ユーカリの里のお知らせ・ブログ

管理栄養士の宮平です。

全国へ旅行に行った気分になれるよう、力を入れている行事食「日本味めぐり」‼9月は9月4日に岡山県の郷土料理を提供しました。行事食カードも一緒にお渡ししています。

献立内容は、蒜山おこわ、鰆の塩焼き、冬瓜煮、味噌汁、葡萄ゼリーです

皆様喜んで召し上がっていました。

ユーカリの里の管理栄養士の宮平です。

8/25にB棟のフロアで面前調理を実施しました‼厨房職員が目の前で「焼き飯」を調理し、米飯と軟飯を食べている利用者様に提供しました。中華鍋を振っている様子や焼き飯の良い匂いがフロア中を充満し、「すごいなぁー」「おいしそう」など仰りながら見ておられました。出来上がったアツアツの焼き飯を召し上がった利用者様より「おいしかったー」とのお言葉がいただけました☆

ユーカリの里での日常のご様子などをのせていきます♪

ユーカリの里の管理栄養士の宮平です。

季節を感じられるよう、季節の食材を使用したとうもろこしご飯を8/23に提供しました☆皆さん「おいしかった～」と喜ばれていました。