今年の農園では２品種のジャガイモを栽培します。

　１つは昨年と同じキタアカリ、ホクホク系のジャガイモです。多収で味も良くスーパーでもよく見かける北海道が生んだ定番品種です。

もう１つはニシユタカ、これもホクホク系ですが、こちらは長崎県で西日本の暖地向けに作られた品種です。知名度はまだ低いですが“新じゃが”として出回ること多いので知らないうちに口にしたこともあるかも知れません。