本日は厨房職員による面前調理の日です。だし巻き卵を目の前で巻いてもらいました。いい香りと目の前で調理されるだし巻き卵に楽しそうな表情をされていました。食べると柔らかく、だしいっぱいのだし巻き卵に「おいしい～」と喜ばれていました。普段は残されることのある利用者様もだし巻き卵は残さず全量召し上がっておられました。