今年植えた品種は育ちが早く甘みも豊富な「からゆたか」と、名前の通り紫色が美しい「ふくむらさき」の2種類です。どちらも育て易い品種なので秋の収穫が今から楽しみです。

今年のサツマイモ栽培では、少し変わった育て方にも挑戦しています。その名も「垂直栽培」。地面につるを広げるのではなく、つるを上へ伸ばしてまとめる方法です。省スペースで育てられるほか、大きい芋が育つと言われています。

なんだか芋畑とは思えない光景です。初めての試みなので、どんなサツマイモが収穫できるのか職員もワクワクしています。秋には立派に育った様子をご紹介できればと思いますので、お楽しみに！